Hàn Quốc là một đất nước với nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và đặc sắc. Từ những món ăn truyền thống cho đến các món được du nhập và “biến tấu” theo một cách mới hơn. Đừng bỏ qua những món ăn ngon trong ẩm thực đường phố Hàn Quốc mùa đông.
Xếp vị trí đầu bảng trong danh sách những món ngon mùa Đông Hàn Quố là món canh hầm từ đậu hủ và kim chi, phối hợp cùng các nguyên liệu khác như hải sản hay thịt heo rất ngon và bổ dưỡng như canh đậu hủ hầm hải sản, canh kim chi jjigae…
Chả cá xiên
Chả cá được làm thành những thanh cá dài rồi xiên những chiếc que tre đầy hấp dẫn, nhìn xa xa nhiều người lầm tưởng là lòng lợn luộc. Ăn kèm cùng chả cá là nước lèo được nêm nếm rất vừa miệng và lúc nào cũng ấm nóng.
Món ăn này được rất nhiều bạn trẻ và du khách “rỉ tai” nhau bởi vừa ngon lại vừa rẻ. Nhất là vào ngày lạnh mùa đông thì món này lại “đắt như tôm tươi”, cứ thử tưởng tượng cảnh ăn một miếng chả cá, húp một tý nước để sự ấm áp lan tỏa thì còn gì bằng
Bánh cá nhân đậu đỏ
Đến phố ăn uống Myeongdong, sau đó mua một chiếc bánh cá nóng hổi vừa bằng lòng bàn tay bên trong là lớp nhân đậu đỏ ngon ngọt thanh thanh đúng là rất tuyệt. Ở thời kì chưa phát triển, người Hàn đã chế biến ra món ăn với hàm lượng calo cao cùng nguyên liệu đậu đỏ và món ăn vẫn giữ nguyên hương vị cùng sự hấp dẫn cho tới ngày nay.
Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc mùa đông với những món ăn vặt nổi tiếng khắp đường phố như hotteok, bánh mì trứng gyeran bbang với hương vị nóng hổi, giòn giòn cũng là những món ăn được yêu thích trong mùa tuyết rơi.
Mùa đông ở Seoul sẽ không còn đặc biệt nếu thiếu mùi thơm của món khoai lang nướng hay hạt dẻ nướng thơm lừng tại những góc phố.
0
Trả lời