Chả mực Hạ Long – đậm đà hương vị biển

Chả mực Hạ Long – Món ăn đậm đà hương vị biển, được rất nhiều thượng khách yêu thích bởi sự dai, dòn và thơm của mực.

Trong bữa cơm gia đình cuối tuần, chả mực đã trở thành món ăn ngon hấp dẫn và trở thành món ăn quen thuộc, chiếm được cảm tình của nhiều người sành ẩm thực, đặc biệt giờ đây không cần phải về tận đất biển mới có thể thưởng thức món ăn này, chả mực đã theo chân người Hạ Long đi khắp mọi vùng miền.

Có thể nói, chả mực Hạ Long là tinh hoa ẩm thực Hạ Long, là biểu tượng cao nhất của ẩm thực tại nơi đây. Món ăn đặc sản này không chỉ bó hẹp tại Hạ Long, tại các tỉnh thành trong cả nước mà đã vươn ra ngoài thị trường quốc tế.

Điều làm nên hương vị đặc trưng cho chả mực nơi đây nằm ở kỹ thuật giã tay, thay vì xay máy như nhiều nơi khác. Nhờ vậy, chả mực Hạ Long có độ giòn và vị đậm đà rất tự nhiên. Sau khi được nêm nếm gia vị, những miếng chả tròn đầy với màu vàng bắt mắt và tỏa hương thơm nức mũi.

Cách dùng những miếng chả mực thơm ngon rất đơn giản, vừ tiện dụng lại không cầu kỳ. Với chả nóng quý khách chỉ thả vào dầu đun sôi, khi ăn thì chấm với mắm hạt tiêu hoặc tương ớt. Với những gói chả mực lạnh đóng gói, thực khách nên giã đông và chiên lại. Những miếng chả mực thơm ngon đặc biệt sẽ làm cho quý khách mãi không quên với một hương vị đặc trưng của biển.

Bên cạnh việc thưởng thức ngay tại Hạ Long, du khách cũng có thể mang về làm quà cho người thân và bạn bè.

Địa chỉ mua chả mực Hạ Long tốt nhất là Thoan – chả mực, cửa hàng này đã có cơ sở ở nhiều tỉnh thành:

Tại Hạ Long:

• Điểm bán hàng số 36 – 37, ngành hàng thực phẩm chín, chợ Hạ Long I. Số điện thoại liên hệ: 033.3627219.

Tại Hà Nội:

• Số 37 phố Gia Ngư, chợ Hàng Bè. Số điện thoại liên hệ: 0438241688.
• Số 1 Trương Hán Siêu. Số điện thoại liên hệ: 0904058866.
• Số 6 Hàng Buồm. Số điện thoại liên hệ: 0438281874.
• Số 135 Trương Định Hai Bà Trưng HN điện thoại liên hệ 01298686111.
• Số 129 Nguyễn Trường Tộ.Số điện thoại liên hệ 0437164486.
• Số 4 Lý Đạo Thành. Số điện thoại liên hệ cô Nội: 04 3722 0323
• Luân Quý trung tâm thương mại Hàng Da.
• Số 17 Hàng Bè. Số điện thoại liên hệ: 0903218791.
• Cửa hàng thực phẩm Chi Nông. Số 60 ngõ 28 Xuân La, Tây Hồ, Hà nội –  Điện thoại: 0982.004.312
• Số 101A, D7 ngõ 36 đường Lương Đình Của – Chị Ngoan – Điện thoại: 0983.096.581 – 0923.003.271

Tại Hải Phòng:

• Số 23 Lương Văn Can. Số điện thoại liên hệ: 0904325656.

Tại Thành phố Hồ Chí Minh

• Cô Mai Sài gòn. Số 151 Tôn Thất Thuyết, phường 15, quận 4, HCM. Điện thoại 0903827236